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중국어 · 전공 유학

조리 대학원 유학 중국어
출국 전 강의실 말하기

조리 대학원 유학 중국어는 배합표의 그램 수를 오븐 앞에서 다시 확인할 때 쓸 말을 선생님과 직접 주고받으며 익히는 1:1 수업이에요.

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조리 대학원 유학 중국어, 이런 장면을 연습해요

선배에게 실험 장비 사용법을 물어볼 때 상대가 한 말을 다시 묻기도 애매하죠. 연구실 RA 자리가 있는지 조심스럽게 물을 때 쓸 말은 내 상황에 맞게 바꿔서 몇 번씩 다시 말해요. 한 장면이 익숙해지면 시험 기간 근무 시간을 줄여 달라고 할 때 쓸 말처럼 조금 까다로운 쪽으로 넘어가요. 중식 실습은 火候, 勾芡, 颠勺처럼 기술 용어가 동작과 붙어 있어서 손동작과 함께 말로 익혀요.

조리 대학원 유학 중국어 수업을 찾는 분들

실제로 쓰는 문장 예시

师傅,火候是不是还要再大一点?

Shīfù, huǒhòu shìbúshì háiyào zàidà yìdiǎn?

사부님, 불을 좀 더 세게 해야 하나요?

我毕业以后想继续读博。

Wǒ bìyè yǐhòu xiǎng jìxù dúbó.

졸업 후에는 박사까지 하고 싶어요.

我想了解一下第三题是怎么扣分的。

Wǒ xiǎng liǎojiě yīxià dìsān tí shì zěnme kòufēn de.

3번 문제가 어떻게 감점됐는지 알고 싶어요.

请稍等,我去问一下经理。

Qǐngshāoděng, wǒ qù wèn yīxià jīnglǐ.

잠시만요, 매니저님께 물어보고 올게요.

丝切得太粗了,我重切。

Sīqiè dé tàicū le, wǒ zhòngqiè.

채가 너무 굵어서 다시 썰게요.

조리 관련 표현 주제

식재료 원가개제 보고후속 메일근무 조정위생 교육구두 심사면담 마무리업무 지시

수업에서 챙기는 부분

선생님이 수업 중에 자주 짚는 부분이에요.

1

导师와는 위챗 음성으로 연락하는 경우가 많아요. 짧은 음성 보고를 정중하게 하는 연습을 해 둬요.

2

교수에게는 您을 계속 써요. 긴장해서 你로 바뀌지 않게 부탁 문장을 您으로 반복 연습해요.

3

사과는 不好意思보다 더 정중한 实在抱歉도 익혀요. 실수 정도에 따라 골라 쓰는 연습을 해요.

첫 상담부터 수업까지

상담

상담 때 중국어를 언제 쓰는지 알려 주세요. 위생 교육에서 교차오염 방지 규칙을 들을 때 필요한 말이라면 그 장면이 첫 수업 주제가 돼요.

상황 바꿔 보기

시험 기간 근무 시간을 줄여 달라고 할 때 오갈 대화를 하고 나면, 상대 반응을 바꿔서 한 번 더 해요.

다음 장면으로

한 장면이 편해지면 다음은 연구실 RA 자리가 있는지 조심스럽게 물을 때 쓸 말로 넘어가요.

자주 묻는 질문

전화 수업과 화상 수업은 뭐가 달라요?

화상은 얼굴을 보며 하니까 표정과 입 모양까지 볼 수 있어요. 전화는 장소 제약이 적은 편이에요.

조리 말고 다른 주제도 같이 할 수 있나요?

가능해요. 목표가 바뀌면 상담 때나 수업 중에 말씀해 주세요.

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