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조리 대학원 유학 일본어
캠퍼스 장면 그대로 연습
일본어 문장을 외우기보다 셰프가 주문을 부르면 Yes Chef로 받아야 할 때 실제로 주고받을 대화를 만들어 연습해요. 1:1 화상 수업이 기본이에요.
무료 상담 신청수업 방식 보기조리 대학원 유학 일본어 수업에서 다루는 장면
논문 강독 수업에서 맡은 논문을 요약 발표할 때 미리 말해 본 문장이 있느냐 없느냐가 차이를 만들어요. 예상하지 못한 시사 질문이 나왔을 때 쓸 말은 내 상황에 맞게 바꿔서 몇 번씩 다시 말해요. 여유가 생기면 소그룹 토론 결과를 반 전체에 요약 보고할 때 필요한 말도 이어서 다뤄요. 일식 조리 용어 出汁, 下ごしらえ, 桂剥き처럼 한자 읽기가 특이한 단어를 실습 장면과 함께 익혀요.
조리 대학원 유학 일본어 수업을 찾는 분들
- 해외 레스토랑 스타주를 앞두고 주방 말투를 익히려는 분
- 학회 발표를 일본어로 해야 하는 대학원생분
- 장학금 선발 면접을 외국어로 치러야 하는 분
- 토론 참여 점수가 성적의 큰 비중을 차지하는 분
실제로 쓰는 문장 예시
小麦粉は四百グラムでよかったでしょうか。
밀가루 400그램 맞았나요?
投稿先について、先生のご意見を伺いたいです。
투고처에 대해 교수님 의견을 여쭙고 싶어요.
失礼いたします。
실례하겠습니다.
資料の三ページに、反対の結果が出ています。
자료 3쪽에 반대 결과가 나와 있어요.
生の鶏肉は一番下の段に置くんですよね。
생닭은 맨 아래 칸에 두는 거죠?
다루는 주제
교차오염사전 연락지원 동기끼어들기배합표입시 면접학교 선택 이유반대 의견
이 부분을 따로 연습해요
1
연구실 진척 보고는 「今週は〜まで進めました」로 시작해요. 다음 주 계획과 막힌 점까지 한 세트로 말해요.
2
일본 입시 면접은 「志望理由を教えてください」로 시작하는 경우가 많아요. 첫 답변을 1분 분량으로 다듬어요.
3
단정적인 말보다 「〜ではないでしょうか」「〜と考えます」처럼 말끝을 부드럽게 맺는 표현을 써요.
조리 대학원 유학 일본어 수업 흐름
첫 대화
가벼운 대화로 시작해요. 선생님이 교차오염, 사전 연락 관련 질문을 몇 개 던져 보고 수업 방향을 잡아요.
실전 연습
준비한 문장을 읽지 않고 말해 보는 게 목표예요. 사전 연락 이야기가 나오면 선생님이 질문을 이어 가요.
다시 말하기
지난 시간에 막혔던 교차오염 문장부터 다시 시작해요. 입에 붙을 때까지 반복해요.
상담 전에 많이 묻는 것
교차오염 같은 표현은 미리 공부해 가야 하나요?
준비 없이 와도 괜찮아요. 쓰고 싶은 문장이 있다면 메모해 두었다가 수업 때 물어보세요.
조리 대학원 유학 일본어, 혼자 연습하는 것과 뭐가 달라요?
혼자서는 말이 맞는지 확인하기 어려워요. 1:1 수업에서는 말한 문장을 그 자리에서 고치고 다시 말해 봐요.